شرعت وزارة التجارة منذ أسبوع في تنفيذ مسح شامل لمحلات صنع الخبز للتدقيق في كل مظاهر الانحراف على مستوى المخابز غير المصنفة وفق ما كشف عنه اليوم السبت مدير عام المنافسة والأبحاث
الاقتصادية حسام الدين التويتي خلال مؤتمر صحفي.
والهدف من المسح هو التدقيق في حاجيات جميع مناطق البلاد وإعادة هيكلة القطاع وتوفير الخبز المدعم في كل جهات البلاد والقضاء على جميع الانحرافات والمظاهر السلبية المفتعلة وفق ذات المصدر.
يذكر أن تونس تشهد منذ مدة نقصا في مادتي الفرينة والدقيق وهو ما أثر على توفر الخبز بكامل تراب الجمهورية.
