دعا رئيس المنظمة التونسية لإرشاد المستهلك لطفي الرياحي، الدولة إلى التدخل وخلق توازن بين الطلب والعرض خاصة في ما يتعلق باللحوم الحمراء.
و قال لطفي الرياحي في تصريح للإذاعة “الوطنية” ، اليوم الإثنين 25 مارس 2024 ، إن أسعار اللحوم الحمراء في شركة اللحوم في حدود 32 دينار، مقابل 50 دينار لدى القصابين، رغم أن الشركة ليست جهة إنتاج.
وأضاف أن القصابين عوّلوا على ندرة المنتوج وعلى تراجع عدد القطيع ورفّعوا في الأسعار، مؤكدا أن أرباحهم في الكيلوغرام الواحد من اللحم قرابة 20 دينار مقارنة بين سعر الجملة وسعر التفصيل، وفق تأكيده.
وشدد لطفي الرياحي على أن هناك شطط كبير في أرباح القصابين، داعيا الدولة إلى ضرورة التدخل وتسقيف هوامش الربح.
وتابع أنه من غير المعقول التعلل بأن الربح حر والتجارة حرة، مشيرا إلى أن مسالك اللحوم الحمراء غير مراقبة وهو ما يستوجب إعادة هيكلة هذه المنظومة.
هذه قيمة مرابيح القصابين في الكلغ الواحد من اللحم
